La plaza de armas de Arequipa luce tres grandes portadas Los cuales anteriormente funcionaban como el cabildo de Arequipa en la época virreynal y desde la época republicana funcionaban como la municipalidad de Arequipa. Los portales tienen una arquitectura neorenacentista y están hechos de granito.
Además allí se encontró la carcel y las cajs reales. Hasta el siglo XX, en ellas se levantaban también toldos, bajo los cuales se instalaba el mercado o ccatu indígena. En ella se recibió y celebró a las más altas autoridades se levantaba a viva voz las ordenanzas, los despejes militares, las corridas de toros, las procesiones y se ajusiciaba a los reos culpables en el rollo o picota que era una columna o piular de piedra erigida frente al cabildo.